Történetünk

CSOKOLÁDÉGYÁRTÁS 1946 ÓTA

A Chocolates Solé egy családi vállalkozás, amely kezdetektől fogva a legkiválóbb csokoládé teljes gyártási folyamatára összpontosít.

Mára a Chocolates Solé egy stabilan működő vállalat, amely több mint 20 országban van jelen az nemzetközi piacokon. 1999 óta úttörő szerepet vállalunk a bio csokoládé gyártásában, elkötelezetten a fenntarthatóság és a prémium minőség mellett.

A CSOKOLÁDÉ EREDETE

A csokoládé története

A csokoládé első megjelenései

A kakaó eredete Amerikához kötődik, ahol kezdetben kizárólag ital formájában fogyasztották. A kakaóbabot nemcsak táplálékként, hanem fizetőeszközként is használták, egészen addig, amíg az európai hódítók meg nem érkeztek.

Az európaiak, pontosabban a spanyol hódítók hozták be ezt a különleges terméket 1534-ben Spanyolországba. Fray Jerónimo Aguilar szerzetes egy zsák kakaóbabot és a csokoládé receptjét küldte Don Antonio de Álvaro, a zaragozai Piedra kolostor apátjának, ahol először készítettek csokoládét Európában.

A csokoládé terjedése Európában

Ettől kezdve a csokoládé elterjedt Európa-szerte. Franciaországban kezdetben luxuscikknek számított, és csak később vált szélesebb körben elérhetővé, amikor az olaszok megalkották az első csokoládéboltok koncepcióját.

Később, Svájcban tovább tökéletesítették az eljárást, és a csokoládét megszilárdították, így jelentek meg az első táblás csokoládék, amelyeket ma is ismerünk és szeretünk.

A Chocolates Solé vállalat

A kezdetektől fogva csokoládéinkat három alapelv szerint készítjük: hagyomány, minőség és felelősség. Egyedülálló módon ötvözzük a modern trendeket a hagyományokkal, ami a csokoládé iránti szenvedélyünk eredménye.

Családi vállalkozásunk és csokoládéműhelyünk kezdetben Barcelona Clot negyedében működött. Mára több mint 25 fős csapatunk van, amely elkötelezett a csokoládé világa és a társadalmi felelősségvállalás iránt, együttműködve olyan vállalkozásokkal, amelyek fogyatékkal élők munkaerőpiaci beilleszkedését támogatják.

CSOKOLÁDÉGYÁRTÁS 1946 ÓTA

Történetünk

1946

1948

1970

1993

1999

2019